食品卡车每天估计为25亿人。十年前在洛杉矶出现的趋势主要是在旅途中作为一种新鲜炸玉米饼的方式。
现在，全国发生了一辆食品卡车革命。供应商正在为甜点和族裔美食提供从美食食品的所有内容。从它提供的说法，从这些移动烹饪站较低的成本和纯粹的烹饪良好，有一个充分的原因，这种趋势在全国范围内传播。
对于车轮上这些独特餐厅的业主，运营商和制造商，加快流程的新方法，提高安全性，为公众提供新鲜，更好的食品选择是市场的关键焦点，因为市场继续增长。
这是传感器如何适应。
温度控制
这些卡车内部提供的较小的房地产与烹饪发生在一起产生了非常热的环境。你如何保持凉爽，同时仍然在窗口上线路？使用温度传感器。控制空间的一个，所以没有人过热或疲劳，有价值的资源被浪费，因为风扇和冷却装置不断运作。
在冬季冬季冻结温度的地区，还担心冻结或冬季泄漏出错（如果被储存）。通过传感器监测水和燃料管路中的流体，食品卡车可以确保他们的卡车免受寒冷天气损坏的影响。
冰机中的电平传感器可以保持多维数据集冷，并确保它还在全天为客户服务时补充了新的冰。
安全
食品安全和腐败是食品卡车时的另一个共同点。如何确保有足够的干净和热水来消毒手和预防细菌？将食物免于疏松，这是至关重要的。温度传感一世必须。
同样在安全方面，监测油脂疏水阀为了确保它们在正确的时间清洁，并确保废物容器被正确清空，对乘员和公众的安全也很重要。
现代食品卡车的效率
一种方式为未来创新的食品卡车是通过纳入改善运营的新技术和应用程序。从数字流程到更好的监控工具（例如级别传感器），消除错误和手动进程变得越来越容易。监控冰箱功能的传感器甚至可以节省能源支出。对于保持机器工作和食品卡车业务的安全环境来说，可能性是无穷无尽的。
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